Description
Né aux États-Unis au début du XXᵉ siècle, le Red Velvet est devenu iconique pour sa texture moelleuse, sa couleur rouge profonde et son contraste parfait avec une cream cheese fraîche et légèrement acidulée.
Notre Red Velvet est composé de génoises au cacao, fondantes et aériennes, assemblées avec une cream cheese, pour laisser toute la place à l’équilibre cacao-fromage frais.



